Preparación
- Corta el tomate en rodajas finas.
- Pela la naranja y el aguacate y córtalo a rodajas finas así como el tomate.
- Tritura 20 gr. de gambas y resérvalas.
- Ralla u poco de piel de naranja.
- Monta el milhojas por pisos alternando uno de aguacate con uno de tomate y uno de naranja (tal y como aparece en la foto).
- Cubre el piso de encima con la mayonesa mezclada con la lechuga en juliana, las gambas picadas y la ralladura de naranja.
- Decora con 3 gambas cocidas encima.
Ingredientes
- Para 1 persona — XXXX
- 1/3 de aguacate
- 1/2 naranja
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 tomate
- 50 gr. de gambas cocidas
- 10 gr. de lechuga iceberg
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 1
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Huevos
Marisco
