Preparación
- Trituraremos en la batidora, las aceitunas negras deshuesadas, junto a los filetes de anchoa, las alcaparras, 1 diente de ajo pelado, unas ramitas de perejil y el aceite de oliva, hasta obtener una pasta homogénea.
- Podemos consumirlo con unas rebanadas de pan de payés tostado o con unas crudités de verduras.
Ingredientes
- Para 2 personas — XXXX
- 1 bolte de aceitunas negras deshuesadas.
- 3 filetes de anchoa en aceite.
- 2 cucharadas de alcaparras.
- 1 diente de ajo.
- 2 ramitos de perejil.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- rebanadas de pan de payés tostado — (opcional).
- crudités de verduras — (opcional).
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 2
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Pescado
