Preparación
- Cortaremos el queso feta en daditos.
- Pelaremos y cortaremos en rodajas la cebolla roja, separando los anillos.
- Lavaremos y picaremos las hojas de perejil, rechazando los troncos.
- Abriremos los panecillos y los tostaremos por la cara cortada, hasta que esté la superficie crujiente.
- Untaremos generosamente con el hummus las caras tostadas, dándoles un toque de pimienta blanca y las semillas de sésamo tostado.
- Repartiremos por encima los daditos de feta y los anillos de cebolla.
- Los rociaremos con un poco de zumo de limón (no demasiado, para que no se nos ablande el pan).
- Acabaremos los panecillos, espolvoreándolos con el perejil picado y las semillas de sésamo tostado.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 6 panecillos redondos
- 200 gr. de hummus — (ver receta)
- 150 gr. de queso feta de oveja
- 1 cebolla roja pequeña
- pimienta blanca molida
- semillas de sésamo tostadas
- 1 limón — (su zumo)
- perejil fresco
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
