Panecillos rellenos con crema de queso y champiñones
Preparación
- Cortaremos 1/3 de la parte superior de los bollitos y los vaciaremos.
- Pondremos los quesitos en un cazo al fuego, muy suave, junto con la nata líquida, removiéndolo continuamente, sazonándolo con sal.
- Cortaremos los champiñones en trocitos y los saltearemos en una sartén con la mantequilla y los mezclaremos con la crema de queso.
- Rellenaremos los panecillos con esta preparación.
- Los cubriremos con el casquete cortado y los calentaremos en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 5 minutos.
- Servirlos calientes adornados con perejil y unos trocitos de tomate.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 panecillos.
- 140 gr. de champiñones.
- 4 quesitos.
- 4 cucharadas de nata líquida.
- 40 gr. de mantequilla.
- 1 tomate.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
