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Panellets rellenos de chocolate blanco
Preparación
- Precalentaremos el horno a 220ºC., con el programa de ventilador, si no tenemos, arriba y abajo.
- De la masa de mazapán, formaremos bolas.
- Aplastaremos con el dedo la parte superior e introduciremos unos trocitos de chocolate blanco y volveremos a cerrarlos.
- Les clavaremos unos piñones encima como decoración.
- Los pintaremos con yema de huevo rebajada con un poquito de agua. Si lo hacemos con un huevo entero, no es necesario que le pongamos agua, ya que la clara diluirá un poco la yema y no se nos quemará.
- Los introduciremos en el horno unos 7 minutos. Los dejaremos enfriar, y listos para comer.
Ingredientes
- 200 gr. de masa de mazapán — (ver receta mazapán para panellets)
- 50 gr. de chocolate blanco a trocitos pequeños
- 50 gr. de piñones
- 1 yema de huevo para pintar los panellets
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 7 min
- Comensales
- 5
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Huevos
