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Pastel de cangrejo

Vinos y  recetas Vinos y recetas · ⏱ 60 min · 👥 4 personas · Media
Pastel de cangrejo
Pastel de cangrejo

Preparación

  1. En primer lugar preparamos la crema de marisco con 3/4 l. de leche siguiendo las instrucciones del envoltorio.
  2. Una vez lista la dejaremos enfriar un poco.
  3. A la crema le añadiremos los 4 huevos batidos, los picatostes y los palitos de cangrejo troceados muy pequeños.
  4. Preparamos un molde rectangular para horno, untándolo con un poco de mantequilla y añadiremos la preparación.
  5. Lo introducimos al horno dentro de otro recipiente con agua, al baño María, durante unos 40 minutos a 180ºC.
  6. Dejaremos que se enfríe y lo reservaremos en el frigorífico.
  7. A la hora de servir, lo acompañaremos con mayonesa, decorándolo con unos pimientos de piquillo.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 4 huevos
  • 1 paquete palitos de cangrejo
  • 3/4 l. de leche
  • 1 sobre de crema de marisco
  • picatostes
  • 1 bote de mayonesa para acompañar
  • pimientos de piquillo

Detalles

Tiempo total
60 min
Cocción
40 min
Comensales
4
País
España
Región
País Vasco

⚠️ Alérgenos

Leche Huevos Trigo Marisco