Pastel de galletas cuadradas
Preparación
- Mezclaremos el café con el coñac y el azúcar.
- Forraremos un molde rectangular, untado con mantequilla, con papel vegetal, también untado con mantequilla.
- Colocaremos en el fondo del molde una capa de galletas, ligeramente mojadas con la mezcla anterior.
- Pondremos encima otra capa de nata de unos 2 cm. de altura.
- Continuaremos alternado las capas de galletas con la nata hasta llenar el molde, terminando con una capa de galletas.
- Lo dejaremos en la nevera, hasta que esté cuajado, varias horas.
- Desmoldearemos, retiraremos el papel y lo cubriremos totalmente con nata y lo decoraremos con las fresas cortadas por la mitad.
Ingredientes
- 250 gr. de galletas cuadradas.
- 250 gr. de nata batida azucarada.
- 1 taza de café.
- 1 copa de coñac.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 100 gr. de fresas.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Comensales
- 6
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
