Preparación
- Para empezar, pondremos en un bol la leche, el azúcar, los huevos, la harina y la levadura tamizadas, batiéndolos bien con la batidora.
- Seguidamente, añadiremos 2 manzanas peladas y cortadas en dados, mezclándolos bien.
- Pondremos la mezcla en un molde cubierto con papel sulfurizado.
- A continuación, cubriremos el molde con la manzana cortada en láminas, dejándola cocer en el horno precalentado, durante 45 minutos a 150ºC.
- Finalmente para acabar, dejaremos enfriar un poco el pastel, lo desmoldearemos y con un pincel de cocina, las untaremos con la confitura de albaricoque. Y ya podemos servirlo.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 1/4 de l. de leche
- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 3 manzanas golden
- confitura de albaricoque
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Principado de Asturias
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
