Preparación
- Lavaremos los percebes.
- Los pondremos en una olla grande con agua y sal gruesa, poniendo 70 gr. de sal por litro de agua y 1 hoja de laurel, durante 1 minuto, a partir de que arranque el hervor.
- Los sacaremos del agua, sirviéndolos fríos o calientes.
Comentarios (1)
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B
Bernat Martínez Martín
15 years ago
★★★★
Que buenos!!
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 kg. de percebes percebes
- sal gruesa
- 1 hoja de laurel
Detalles
- Tiempo total
- 5 min
- Cocción
- 1 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Marisco
