Pimientos rellenos de atún
Preparación
- Lavaremos los pimientos y les cortaremos un capuchón a cada uno de ellos, vaciándolos de pepitas y de hilos.
- Colocaremos en un recipiente el atún, las alcaparras, las hojas de menta bien trinchadas y las aceitunas deshuesadas, mezclándolo todo con la mayonesa.
- Introduciremos la mezcla dentro de los pimientos, adornándolos con 1 aceituna negra en la parte superior.
Ingredientes
- Para 3 personas — XXXX
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento amarillo.
- 200 gr. de atún.
- 30 gr. de alcaparras.
- hojas de menta fresca.
- 100 gr. de aceitunas negras.
- mayonesa.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 3
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Huevos
Pescado
