Pinchitos de pavo con lazos de pasta
Preparación
- Coceremos la pasta al dente en abundante agua salada. La escurriremos y la condimentaremos con aceite de oliva, ajo y albahaca picados.
- Doraremos la carne de pavo cortada en dados, en una sartén con un poco de aceite.
- Los envolveremos, uno por uno, con 1 loncha de panceta, ensartándolos en los palillos, intercalando los lazos, las aceitunas y los tomates partidos.
- Colocaremos los pinchitos en una bandeja untada con aceite de oliva, aderezados con sal, pimienta y un poco de aceite, poniéndolos en el horno precalentado a 240º C. durante 5 minutos o hasta que la panceta quede un tanto suelta y tostada.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 200 gr. de pasta de lazos — (tamaño mediano).
- 200 gr de carne de pavo cortada a dados.
- 100 gr. de lonchas de panceta.
- 12 tomates cherry.
- 20 aceitunas grandes sin hueso.
- 1 diente de ajo.
- albahaca.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 6
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Trigo
