Laravel — Pisto y lubina con patatas y huevos en Thermomix

Pelaremos la cebolla y la cortaremos en cuartos.
Cortaremos los pimientos en trozos, eliminando semillas y nervios.
Cortaremos el calabacín, sin pelar, en trozos medianos.
Pelaremos las patatas y las cortaremos en rodajas de unos 4 mm.
Pondremos en el vaso del robot, la cebolla, el diente de ajo pelado, los trozos de pimientos, el calabacín y 50 gr. de aceite de oliva, programando 4 segundos, velocidad 4.
Seguidamente, programaremos 10 minutos, 120?°C., giro inverso, velocidad cuchara.
Mientras, colocaremos en el recipiente Varoma las rodajas de patatas de manera vertical y los huevos envueltos en papel film transparente, en el centro. Colocaremos la bandeja en sobre el recipiente Varoma. Envolveremos los filetes de lubina, sazonamos con sal y pimienta, 10 gr. de aceite de oliva y el zumo de limón, envueltos con papel film transparente, poniéndolos en la bandeja Varoma. Taparemos el Varoma y lo reservamos.
Añadiremos al vaso el tomate triturado, el azúcar, la pastilla de caldo de verduras y 1 pellizco de pimienta negra.
Situaremos el Varoma en su posición, programando 25 minutos, Varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
Retiraremos el Varoma, desenvolveremos los huevos, que pelaremos y cortaremos en gajos o rodajas.
Desenvolveremos los filetes de lubina.
Serviremos de inmediato La lubina con el pisto las patatas y los huevos duros.

Pisto y lubina con patatas y huevos en Thermomix