Pizza a los dos quesos con jamón y calabacín
Preparación
- Calentaremos el horno a 240ºC.
- Lavaremos y cortaremos el calabacín en rodajas finas y los tomates cherry en 4 gajos cada uno.
- Desmenuzaremos el queso azul.
- Extenderemos las bases de pizza sobre la bandeja del horno, ligeramente enharinada.
- Repartiremos con una cuchara, 2 cucharadas de tomate por cada base de pizza.
- Espolvorearemos con el orégano.
- Pondremos una capa de lonchas de jamón, un poco de queso mozarella y luego una capa de calabacín. Lo salaremos ligeramente.
- Distribuiremos los gajos de tomate por encima y espolvorearemos el resto con el queso mozarella, el queso azul y un poco más de orégano.
- Hornearemos las pizzas, durante 15 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso se haya fundido. Servir de inmediato.
Ingredientes
- 4 bases de pizza.
- 100 gr. de jamón cocido en lonchas finas.
- 1 calabacín pequeño.
- 8 tomatitos cherry.
- 120 gr de queso mozarella rallado.
- 50 gr. de queso azul.
- 8 cucharadas de tomate triturado.
- harina.
- orégano.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
