Preparación
- Salaremos las pechugas de pollo y las freiremos en una cazuela con aceite de oliva y los dientes de ajo enteros y sin pelar, a fuego medio.
- Cortaremos los puerros y la cebolla en rodajas finas y las agregaremos a la cazuela, cuando las pechugas estén doradas.
- Lo dejaremos cocer a fuego lento durante 15 minutos.
- Podemos acompañarlas con unas patatas con camisa, que para prepararlas, pondremos 4 patatas en un bol con un poco de agua, enteras y con la piel, poniéndolas en el microondas a la máxima potencia, durante 15 minutos.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo.
- 4 puerros.
- 1 cebolla grande.
- 4 dientes de ajo.
- aceite de oliva.
- sal.
- 4 patatas medianas.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- País
- España
