Preparación
- Batiremos en un bol 75 gr. de fresones, la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla.
- Añadiremos el pan seco, desmenuzado.
- Verteremos la mezcla en un molde rectangular previamente untado con caramelo líquido.
- Lo coceremos en el horno precalentado a 180ºC. al baño María, durante unos 50 minutos.
- Una vez frío el pudin, lo desmoldearemos y colocaremos la rebanada de bizcocho encima, cubriéndola de mermelada de fresones.
- Adornándola con el resto de fresones y rodeándola con nata montada, con la ayuda de una manga pastelera con la boquilla rizada.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 250 gr. de fresones.
- 4 huevos.
- 200 gr. de azúcar.
- 300 ml. de leche.
- 100 gr. de pan del día anterior.
- 1 pellizco de vainilla en polvo.
- 1 sobre de caramelo líquido.
- 1 lámina de bizcocho.
- Para adornar: — XXXX
- nata montada.
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 50 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
