Preparación
- Lavar, secar las salchichas y pincharlas con un palillo por varios sitios.
- Poner en una sartén un poquito de aceite y agregar las salchichas, taparlas con una tapadera, dejarlas cocer a fuego lento durante 5 min.; darles la vuelta para que se doren por el otro lado durante 5 min. más.
- Pasados los cuales verter el vino y dejarlo evaporar durante 8 min. a fuego suave.
- Servirlas acompañadas con puré de patatas
Ingredientes
- 600 gr. de salchichas de cerdo
- 100 ml. de vino blanco seco
- puré de patatas
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 18 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Aragón
