Salchichas con pimientos
Preparación
- Pincharemos las salchichas y las freiremos en una sartén con aceite caliente, dándoles vueltas, hasta que estén doradas.
- Incorporaremos los pimientos, limpios de semillas y cortados a tiras.
- Cuando estén tiernos (unos 10 a 15 minutos), verteremos el vino blanco, dejándolos cocer, durante unos 15 minutos más, a fuego suave.
- Añadiremos la nata y los trozos de lima, salpimentándolo al gusto, dejándolos cocer, durante 10 minutos más, a fuego lento.
- Las serviremos calientes adornadas con un poco de orégano.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1/2 kg. de salchichas al gusto.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento amarillo.
- 1 lima.
- 100 ml. de nata líquida.
- 150 ml. de vino blanco seco.
- 50 ml. de aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida.
- orégano.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
