Preparación
- En un batidora, mezclaremos el ramito de albahaca, los piñones, los dientes de ajo, el queso rallado y el aceite de oliva. Lo reservaremos en un recipiente de vidrio.
- Esta salsa se puede guardar en la nevera, hasta 1 mes.
- También podemos hacer una variante, añadiendo tomates deshidratados o aceitunas para darle más sabor.
- Esta salsa es ideal para acompañar a la pasta, platos con pollo o arroz.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 ramito de albahaca
- 50 gr. de piñones
- 6 dientes de ajo
- 50 gr. de queso parmesano rallado
- 200 ml. de aceite de oliva extra virgen
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
