Salsa blanca agridulce
Preparación
- Primero en un vaso, mediremos el azúcar, y lo agregaremos al vaso de la batidora.
- Haremos la misma operación con el vinagre de vino blanco, llenaremos el vaso y lo verteremos al vaso de la batidora, junto con el azúcar. Es importante que el vinagre y el azúcar se encuentren en la misma proporción.
- Añadiremos al vaso de la batidora las 3 cucharaditas de ajinomoto, 2 de sal y 2 cucharadas soperas de aceite.
- Con todo este mejunje metido en el vaso de la batidora, lo batiremos durante 5 minutos con el minipimer, para que nos quede una buena mezcla y homogénea.
- Prepararlo con 3 o 4 horas de antelación, así la mezcla estará más espesa y el azúcar más disuelto.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 vaso lleno de vinagre de vino blanco — (200 ml.)
- 1 vaso lleno de azúcar — (el mismo vaso)
- 3 cucharaditas de ajinomoto — (glutamato monosódico)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharas soperas de aceite de girasol
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- China
