Sandia con gambas y coco
Preparación
- Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y sal, salteando las gambas peladas, durante unos 2 minutos. Las retiraremos del fuego, reservándolas.
- En la misma sartén tostaremos las semillas de sésamo, el coco rallado y la sandía cortada en dados, mezclándolo todo bien y lo serviremos al momento. Lo podemos acompañar con 1 bol de arroz cocido.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 16 gambas peladas.
- 1 cucharadita de semillas de sésamo.
- 1 cucharada de coco rallado.
- 300 gr. de sandía.
- 6 cucharadas de aceite de oliva.
- sal.
- arroz cocido — (para acompañar)
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Marisco
