Preparación
- Trocearemos las setas más grandes.
- Pelaremos y picaremos el ajo.
- Cortaremos el tocino veteado en dados.
- Calentaremos el aceite en la sartén y añadiremos las setas, el ajo picado y los dados de tocino. Los saltearemos, hasta que empiecen a estar dorados. Los sazonaremos con sal. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de setas de temporada — (rebozuelos y boloetus)
- 1 diente de ajo
- 100 gr. de tocino veteado
- aceite de oliva
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
