Laravel — Sopa de Noodles de langostinos

Cogeremos un Wok añadiremos aceite y pondremos las cebollas cortadas en juliana y el diente de ajo cortados finamente.
Mientras se van dorando las cebollas y los ajos iremos cortando la zanahoria, los pimientos verdes y rojos, calabacin y los cebollinos.
Pondremos a hervir agua con sal y una vez que rompa a hervir podremos los Noodles 4 minutos, se hacen muy rápidos, cuando se acabe este tiempo los escurriremos.
Pondremos en el Wok los ingredientes ya cortados en el paso 2 y que se vayan haciendo lentamente.
Cogeremos los langostinos y los pelaremos, guardando la cabeza que darán un gusto más a mar.
Pondremos a calentar el litro de caldo de pescado en otra olla.
Añadiremos los langostinos pelados y las cabezas al Wok, como ya están cocidos es más darle el toque de calor.
Para mezclarlo ya todo pondremos los Noodles y lo iremos removiendo para que se casen con los demás ingredientes.
Para finalizar cogeremos un bol grande para sopas y pondremos los Noodles en cada plato y después añadiremos el caldo.
Solo faltará añadir la salsa chili Sriracha a gustos, más o menos picante y a comer!!!

Si os ha gustado valorar la receta, gracias!!!

Sopa de Noodles de langostinos