Sopa de verduras en Thermomix
Preparación
- Trocearemos todos los ingredientes, al 3,5 unos segundos.
- Después programaremos, 20 minutos, a 100 º a velocidad 1.
- Si se desea, poner algo en el Varoma mientras hacemos la sopa (por ejemplo, una ensaladilla con huevos cocidos) programaremos 30 minutos, temperatura Varoma a velocidad 1 y tendremos los 2 platos a la vez.
- En ese caso pondremos 1 l. de agua mineral.
- Podemos acompañarla con unas rebanadas de pan tostado. Servir de inmediato.
Ingredientes
- 1/2 col pequeña.
- 2 zanahorias.
- 1/2 cebolla.
- 1 trozo de puerro. — (la parte blanca)
- 2 pastillas de caldo de ave.
- 600 gr. de agua mineral.
- 50 gr. de aceite de oliva.
- sal.
- Para acompañar: — XXXX
- pan tostado. — (opcional)
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- La Rioja
⚠️ Alérgenos
Trigo
