Preparación
- En una cazuela con aceite, rehogaremos la cebolla picada.
- A continuación añadiremos el ajo y el perejil picados finamente y por último, agregaremos el atún escurrido y troceado.
- Sofreiremos unos instantes (unos 10 minutos) y añadiremos la salsa de tomate; sazonaremos con sal y pimienta, dejándolo cocer, a fuego moderado durante unos 5 minutos.
- Aparte, coceremos la pasta al dente, en agua abundante hirviendo, ligeramente salada, removiéndola de vez en cuando, el tiempo que nos indique el envoltorio.
- Una vez cocida, la escurriremos y la verteremos en una fuente de servir, condimentándola con la salsa anterior.
Ingredientes
- 500 gr. de tallarines.
- 1 lata de atún de 250 gr. en aceite.
- 100 gr. de salsa de tomate.
- 1/2 dl. de aceite de oliva extra virgen.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 ramita de perejil.
- sal.
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 5
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Trigo
Pescado
