Inicio /

Tarta de galletas con chocolate negro y blanco

Vinos y recetas · ⏱ 30 min · 👥 8 personas · Media

Preparación

Forraremos un molde rectangular con papel film, de unos 11 X 21 cm.
En un cazo, pondremos a hervir la 250 ml. de la nata, añadiendo el chocolate blanco troceado, removiéndolo, hasta que se haya derretido. Lo dejaremos enfriar en la nevera.
Con los 200 ml. de nata restantes, repetiremos la misma operación con el chocolate negro.
Una vez que tengamos las cremas frías, las montaremos ligeramente con las varillas.
Pondremos en el fondo del molde una capa de galletas rectangulares mojadas con la leche.
Cubriremos con una capa de la crema de chocolate negro.
Colocaremos otra capa de galletas y las cubriremos con una capa de crema de chocolate blanco.
Repetiremos la operación con el resto de ingredientes, acabando con una capa de galletas.

#tartas