Preparación
- Prepararemos la salsa teriyaki, poniendo en una olla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar, calentándolos, a fuego lento, hasta que se haya disuelto el azúcar, dejándolo hervir, durante 2 minutos.
- Prepararemos los muslos de pollo, lavándolos y secándolos bien con un paño de cocina, cortándolos a trocitos pequeñitos, si los vamos a comer empleando palillos, sino, los cortaremos más grandes.
- Seguidamente, los saltearemos en una sartén con aceite, hasta que estén bien dorados.
- Una vez dorados, verteremos la salsa por encima, dejándolos cocinar al menos, durante 20 minutos, siempre con la sartén tapada.
- Lo serviremos acompañado con arroz hervido o con alguna verdura ( col, patatas, etc).
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 6 cucharadas de salsa de soja.
- 2 cucharadas de mirin.
- 3 cucharadas de sake
- 1 cucharada de azúcar.
- 2 cucharadas de aceite.
- 4 muslos de pollo.
- Para acompañar: — XXXX
- arroz japonés o col, patatas, etc.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Soja
