Tortilla de tomate y queso
Preparación
- Pelaremos los tomates y los cortaremos en trozos.
- En una sartén con margarina, doraremos la cebolla cortada en rodajiltas y el ajo trinchado.
- Cuando empiece a dorase la cebolla, incorporaremos los tomates, las hojas de albahaca y sal, dejándolos cocer, durante 5 minutos.
- Batiremos los huevos junto con el queso parmesano rallado y 1 pizca de sal, vertiéndolos en la sartén, removiéndolo, dejándola cuajar la tortilla por ambos lados.
Servir de inmediato.
Comentarios (1)
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A
aldo guzman
13 years ago
★★★★
BIEN FACIL DE PREPARAR Y QUEDA BIAN BUENA.... GRACIAS...
Ingredientes
- 6 huevos.
- 400 gr. de tomates maduros.
- 1 cebolla pequeña.
- 1 diente de ajo.
- 40 gr. de margarina.
- hojas de albahaca.
- 30 gr. de parmesano rallado.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
