Preparación
- Cortaremos la corteza a las rebanadas pequeñas de pan.
- Las untaremos con el tomate rallado.
- Calentaremos una sartén con aceite de oliva.
- Batiremos los huevos sazonándolos con sal.
- Verteremos los huevos batidos en la sartén para formar la tortilla.
- Colocaremos en el centro las rebanadas de pan con tomate.
- La envolveremos, formando un pliegue triangular. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 1 persona — XXXX
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan sin corteza — XXXX
- tomate rallado
- sal
- aceite de oliva
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 1
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
