Tortilla trapera
Preparación
- Pondremos el pan en remojo con la leche.
- Picaremos, bien finos, el ajo y el perejil.
- Batiremos los huevos y les agregaremos el pan, bien escurrido, los ajos y el perejil, mezclándolos bien.
- En una sartén con aceite de oliva, cuajaremos la tortilla por ambos lados. Ya me contaréis como ha quedado.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 rebanadas de pan del día anterior.
- leche.
- 2 dientes de ajo.
- 1 ramito de perejil.
- 6 huevos.
- aceite de oliva
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
