Tostas con huevos y ahumados en microondas
Preparación
- Quitaremos la corteza al bacon y lo picaremos.
- Batiremos los huevos en un bol, sazonándolos con sal y pimienta.
- Colocaremos el bacon con la mantequilla en un bol apropiado y lo meteremos en el microondas 2 minutos, a la máxima potencia.
- Abriremos el microondas, e incorporaremos los huevos batidos al bol con el bacon, los removeremos para mezclarlos. Conectaremos el microondas 2 minutos más, removiéndolo un par de veces.
- Tostaremos el pan y colocaremos las tostadas en 4 platos.
- Repartiremos los huevos revueltos sobre ellas.
- Cubriremos los huevos con las lonchas de queso y la palometa ahumada al final.
- Podemos acompañarlas con algunas hojas de canónigos. Servir inmediatamente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 huevos.
- 100 gr. de bacón.
- 4 lonchas de queso de sandwich.
- 150 gr. de palometa ahumada — (podemos emplear también salmón ahumado).
- 4 rebanadas de pan de molde.
- 1 cucharadita de mantequilla.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- País
- Noruega
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
Pescado
