Preparación
- Limpiar bien la trucha, dejándola escurrir sobre papel de cocina y salarla bien, la noche anterior.
- Salpimentaremos la trucha, por dentro y por fuera.
- En una sartén con aceite la freiremos bien por ambos lados.
- Podemos acompañarla con una ensalada.
Ingredientes
- 4 truchas de unos 250 gr. cada una.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida.
- Para acompañar: — XXXX
- ensalda de lechugas.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Navarra
⚠️ Alérgenos
Pescado
