Laravel — Uvas rebozadas

Escogeremos los granos de uva más gordos, los lavaremos y reservaremos.
Pelaremos los pistachos y los machacaremos.
Haremos el rebozado mezclando la mantequilla, trabajándola para que esté blanda; el queso azul, que lo desmenuzaremos para su mejor incorporación y los pistachos machacados.
Mezclaremos todo bien e iremos rebozando los granos con la mezcla anterior.
Pondremos un palillo para sujetar el grano de uva y la clavaremos, puede ser en una manzana o en otra fruta.
Iremos haciendo la misma operación en todos los granos de uva y los meteremos en el frigorífico. De esta manera la mantequilla se solidifica y queda más pegada a la uva.
Sacaremos del frigorífico en el momento de servir y pondremos las manzanas en bandejas pequeñas o en una bandeja grande; eso irá al gusto de la presentación que queramos hacer.

Uvas rebozadas