Inicio / Categorías / Entrantes y huevos

Fatair con salchicha y queso

Vinos Y. · ⏱ 40 min · 👥 4 · Media

Preparación

Primero haremos la masa de fatair, mezclando la harina con el vaso de aceite de girasol, el vaso de leche, 1 vaso de agua templada mezclada con la levadura y una pizca de sal. Lo amasaremos y mezclaremos bien.
Finalmente la dejaremos tapada con un paño limpio, durante 1/2 hora.
Estiraremos la masa de forma rectangular y dispondremos las salchichas de la siguiente manera: Las pondremos en el centro de la masa estirada, en línea.
Al lado pondremos también el queso del tipo mozzarella o uno que funda bien.
Haremos rollos, que los pintaremos con huevo batido.
Los adornaremos con semillas de sésamo negro y los hornearemos durante 10 minutos, por ambos lados, en el horno precalentado a 200º C.
Los serviremos cortándolos en porciones.