Recetas de cocina creativa

Capón relleno

⏱ 180' ⭐ 0.2

Tarta de mousse de yogur y naranja confitada

⏱ 180'

Crema de chocolate con cacahuetes y albaricoque

⏱ 180' ⭐ 0.6

Sablé de remolacha y Parmentier

⏱ 180'

Cheesecake de fresas

⏱ 180' ⭐ 0.0

Bacalao con sobrasada mallorquina y setas

⏱ 180' ⭐ 0.5

Tarta Bourdaloue de peras con salsa de vino tinto

⏱ 180'

Galletas de Navidad glaseadas

⏱ 180'

Velouté de crustáceos en infusión de ceps (boletus edulis) y colmenillas al perifollo

⏱ 180' ⭐ 0.2

Sopa de cebolla al tomillo con crujiente de pan

⏱ 180' ⭐ 0.4

Tarta helada

⏱ 180' ⭐ 0.4

Rabo de toro

⏱ 190' ⭐ 0.8

Muslo de pollo relleno de cocido

⏱ 190' ⭐ 0.6

Hígado graso de pato con gelatina de te y cabello de ángel

⏱ 190' ⭐ 1.1

Chips de fabes con morcilla y chorizo

⏱ 190' ⭐ 0.3

Salmón en pasta de hojaldre

⏱ 190'

Raviolis con Reblonchon y consomé con tomillo salvaje

⏱ 200' ⭐ 0.3

Rabo de buey con puré de apio, trufa y naranja

⏱ 200' ⭐ 0.6

Helado de tres colores

⏱ 200'

Merengue de menta

⏱ 210'

Cocido madrileño completo y todo unido

⏱ 220' ⭐ 0.4

Espalditas de cabrito con cremas de boniato y de ajos, y trompetas de la muerte

⏱ 240'

Carrilleras de ternera con salsa de vainilla

⏱ 240'

Coca de langostinos con gabardina de colores

⏱ 250' ⭐ 1.0