Recetas de cocina creativa

Piña Montecarlo

⏱ 50'

Pastel de crema con yema quemada y crocanti

⏱ 120'

Envoltorio de gambas, con risotto de café y setas

⏱ 150'

Albóndigas de pescado y camarón

⏱ 60'

Ensalada de alubias y sardinas

⏱ 15'

Bacalao con parmentier de patata y huevo espumado

⏱ 120'

Cóctel Emperador

⏱ 5'

Yema de huevo en nido de merengue de flores

⏱ 60'

Compota de frutas con merengue

⏱ 60'

Arroz con leche asado con merengue de mango

⏱ 45'

Endibias con hortalizas de la huerta

⏱ 30'

Arroz con salmón y espaguetis de verduras

⏱ 45'

Corona de vainilla al crocanti

⏱ 40'

Salmonetes, dorada y lenguado

⏱ 60'

Bacalao gratinado a la crema de miel

⏱ 45'

Crema de nísperos con tropezones de chocolate

⏱ 45'

Naranjas rellenas de queso

⏱ 20'

Pastel de puerros y gambas con coulis de erizos de mar

⏱ 75'

Lasaña de kiwis

⏱ 15'

Filetes de gallo con hortalizas y puré de guisantes

⏱ 60'

Pudin de fresones

⏱ 75'

Ensalada templada de vieira y chipirones

⏱ 20'

Volovanes con gambas

⏱ 45'

Filetes de mojarra con endibias braseadas

⏱ 75'