Recetas de cocina creativa

Envoltorio de gambas, con risotto de café y setas

⏱ 150'

Flan de nata con fresas y pimienta

⏱ 75' ⭐ 1.0

Pastelitos de trufa

⏱ 60' ⭐ 0.7

Conejo con cigalas y butifarra negra

⏱ 90'

Gazpacho de cerezas con bogavante

⏱ 75' ⭐ 0.7

Carpaccio de pié de cerdo con foie de pato

⏱ 90' ⭐ 0.6

Crema de maracuyá con helado de vainilla.

⏱ 45' ⭐ 1.0

Flores de calabacín rellenas de bacalao confitado y fritas en tempura

⏱ 50' ⭐ 0.5

Semillas de calabaza al horno

⏱ 25'

Mousse de dátiles

⏱ 60'

Nido de chocolate con nata y frutas del bosque

⏱ 45' ⭐ 1.7

Ensalada de flores y lechugas amargas con vinagreta de Módena

⏱ 15' ⭐ 4.4

Manzanas al horno con crema pastelera y piña gratinada

⏱ 120' ⭐ 0.9

Peras con caramelo y helado de limón

⏱ 30'

Albóndigas de pescado y camarón

⏱ 60'

Melocotones asados con helado de vainilla

⏱ 60'

Crispy de legumbres

⏱ 50'

Redondos de trucha ahumada y huevos de codorniz

⏱ 75'

Hojaldre con peras caramelizadas al vino tinto

⏱ 75'

Tostada de jamón ibérico con foie gras a la sal

⏱ 15'

Naranja con naranja

⏱ 80' ⭐ 0.7

Butifarra negra deshecha con churros

⏱ 60' ⭐ 0.8

Cucuruchos de jamón serrano al pesto

⏱ 45'

Arroz con boletus

⏱ 120' ⭐ 0.0