Recetas de cocina tradicional

Canelones gratinados

⏱ 175'

Caracoles estofados con sobrasada mallorquina

⏱ 90'

Asmarris de fideos

⏱ 30'

Avestruz a la barbacoa

⏱ 20' ⭐ 0.0

Rape con cigalitas

⏱ 45' ⭐ 0.7

Rape al estilo de Cambrils

⏱ 60'

Solomillo a la pimienta rosa

⏱ 30'

Vieiras al Albariño

⏱ 45'

Pato laqueado de Pekín

⏱ 120'

Bullabesa al estilo marsellés

⏱ 120' ⭐ 0.3

Caracoles con lechona

⏱ 60'

Marmitako de Lekeito

⏱ 60' ⭐ 0.4

Arroz a banda con tropezones y cabracho

⏱ 120'

Ostras al caviar

⏱ 15'

Tortilla de gambas con un chorrito de coñac

⏱ 30'

Cerezas con nata

⏱ 15'

Crema de habas

⏱ 30'

Plátanos asados

⏱ 20'

Fideuá de mar y montaña

⏱ 60'

Crema de verduras con albóndigas de langostinos

⏱ 75'

Rodaballo con crema de calabaza y crujiente de jamón ibérico

⏱ 75' ⭐ 0.0

Solomillo ibérico con salsa de moscatel y manzanas

⏱ 60'

Chipirones rellenos de marisco con arroz negro

⏱ 45'

Cabracho asado con refrito de ajo, guindilla y limón

⏱ 40'