Recetas por maceración

Hamachi macerado con un guisado de shiitake

⏱ 90'

Ensalada de arenques y judías

⏱ 20' ⭐ 0.0

Gazpacho energético

⏱ 20'

Cebollas rojas encurtidas

⏱ 20' ⭐ 0.0

Chuletas de cordero maceradas

⏱ 45' ⭐ 0.0

Filetes de hígado de cerdo con patatas

⏱ 30'

Adobo de pollo

⏱ 190'

Bonito marinado con tomate en ensalada

⏱ 20'

Presa de cerdo ibérico adobada

⏱ 30'

Asado de cerdo

⏱ 75' ⭐ 0.0

Escalopas de buey a las hierbas aromáticas

⏱ 45'

Sardinas escabechadas con hierbas de la Segarra

⏱ 45'

Aceite aromático

⏱ 15'

Anchoas en vinagre de vino

⏱ 45'

Cebiche de rape

⏱ 60'

Filetes de culata marinados

⏱ 45'

Naranjas con helado

⏱ 60'

Sardinas en escabeche con vegetales y queso feta

⏱ 60'

Aceite a los cinco aromas

⏱ 20'

Atún marinado con salsa

⏱ 75'

Xató con filetes de caballa

⏱ 30'

Tagliatelle con tomate, queso feta y albahaca

⏱ 45'

Fresas al estilo de Miami

⏱ 15'

Ensalada al estilo griego

⏱ 30' ⭐ 0.0