Recetas de cocina creativa

Gratinado de cigalas y langostinos a las dos salsas

⏱ 60'

Crema de endibias con langostinos al Amaretto

⏱ 45'

Tortilla de peras

⏱ 30'

Helado de pistacho con frutas y crema

⏱ 45'

Crema de castañas con níscalos encebollados

⏱ 40'

Tartar de salmón y melocotón con crema de yemas de espárrago blanco

⏱ 45'

Blinis con caviar

⏱ 30'

Redondo de ternera picada, relleno de olivas negras, queso de cabra y nueces

⏱ 300'

Redondos de trucha ahumada y huevos de codorniz

⏱ 75'

Ensalada tropical de palmitos y aguacates

⏱ 20'

Melón tres colores a la jalea de moscatel

⏱ 30'

Canapés de mar

⏱ 75'

Tarta de limón y naranja

⏱ 60'

Surtido de embutidos

⏱ 15'

Sorbetes de limón y mango, con frutos del bosque

⏱ 75'

Cupcakes

⏱ 60'

Espárragos trigueros con vinagreta de mostaza

⏱ 10'

Flan de espárragos verdes

⏱ 55'

Brochetas de sardinas con aceitunas negras

⏱ 20'

Tartar de cigalas, manzana y aguacate.

⏱ 45'

Pinchitos de fruta en salsa dulce

⏱ 20'

Caquis al licor de naranja

⏱ 20'

Tartar de crudités

⏱ 20'

Cóctel Alfonso

⏱ 10'