Recetas de cocina tradicional

Mousse de chocolate con copos de espelta

⏱ 45'

Conejo a la naranja

⏱ 90'

Trucha a la estellesa

⏱ 45'

Crema de verduras con queso fresco y pipas

⏱ 60'

Arroz milanés

⏱ 45'

Conejo con gambas

⏱ 90'

Sopa de pescado

⏱ 60'

Cóctel Aire libre

⏱ 10'

Canelones de cigalas

⏱ 90'

Bacalao asado con patatas al horno

⏱ 60'

Pan blanco de soda

⏱ 75'

Espaguetis negros con frutos del mar y rodaballo

⏱ 60'

Espineta con caracolillos

⏱ 90'

Mejillones en escabeche de cítricos

⏱ 45'

Mejillones al vino blanco con picada de perejil y nueces

⏱ 45'

Ensalada de queso de gruyère con jamón

⏱ 40'

Ancas de rana a la castellana

⏱ 60'

Alcachofas en tempura

⏱ 60'

Pescado a la barbacoa con salsa de verduras

⏱ 60'

Brioche

⏱ 90'

Huevos en terrinas

⏱ 30'

Calamares con salsa, aromatizada con orujo

⏱ 60'

Berenjenas rellenas de tomate y cebolla

⏱ 45'

Espaguetis integrales con salsa de nueces

⏱ 45'