Recetas por maceración

Zukedon - Sushim con arroz

⏱ 30'

Naranjas con lima y miel

⏱ 15'

Melón al cava con bolitas de sandía

⏱ 20'

Atún marinado

⏱ 50'

Piña Montecarlo

⏱ 50'

Sardinas escabechadas con hierbas de la Segarra

⏱ 45'

Sardinas en escabeche a la veneciana

⏱ 45'

Aguacates rellenos de ceviche

⏱ 45'

Salpicón peruano

⏱ 120'

Melón con lima y granada

⏱ 20'

Pollo con salvia y limón

⏱ 60'

Cebiche clásico

⏱ 45'

Cochifrito de cabrito

⏱ 45'

Arenques marinados

⏱ 30'

Ensalada de endibias y fresones

⏱ 20'

Cebiche de rape

⏱ 60'

Berenjenas aliñadas

⏱ 40'

Arenques al limón

⏱ 20'

Ensalada agridulce con cerdo

⏱ 45'

Conejo al salmorejo

⏱ 45'

Tomates secos en aceite de oliva

⏱ 30'

Atún marinado a la oriental

⏱ 15'

Chucrut de col lombarda

⏱ 40'

Wraps de carne de vacuno

⏱ 420'