Recetas por maceración

Zukedon - Sushim con arroz

⏱ 30'

Filetes Gran Maestre (plato medieval)

⏱ 60' ⭐ 0.0

Conejo al vino tinto

⏱ 75'

Cebiche de mero

⏱ 20'

Foie pochado al Armagnac

⏱ 30' ⭐ 0.0

Requesón con semillas de amapola, albahaca y anchoas

⏱ 30' ⭐ 0.0

Ensalada de pollo con naranja

⏱ 30'

Ratafía Casera

⏱ 20' ⭐ 0.1

Tzic de venado

⏱ 30'

Hamachi macerado con un guisado de shiitake

⏱ 90'

Bastoncitos de hígado y manzana

⏱ 40' ⭐ 0.2

Salmonetes a las hierbas aromáticas

⏱ 45' ⭐ 0.0

Ensalada de peras a la vinagreta

⏱ 30' ⭐ 0.3

Lonchas de salmón marinadas en aceite

⏱ 20' ⭐ 0.3

Ensalada de bacalao con pimientos de piquillo

⏱ 20' ⭐ 0.3

Arenques ahumados a las hierbas

⏱ 45' ⭐ 0.2

Licor de cerezas casero

⏱ 4'

Vino afrodisiaco

⏱ 10' ⭐ 0.0

Amaretto casero

⏱ 30' ⭐ 0.0

Licor de peras de roma

⏱ 30' ⭐ 0.0

Naranjas al vino blanco

⏱ 15' ⭐ 0.3

Anchoas en vinagreta, con limón y jengibre, caseras

⏱ 60'

Tori karaage

⏱ 60'

Licor de membrillo

⏱ 20' ⭐ 0.1