Recetas guisados

Espaguetis con gulas, ajo y guindilla

⏱ 30'

Conejo con castañas

⏱ 90' ⭐ 0.2

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

⏱ 60'

Perdices rellenas con ciruelas

⏱ 120'

Chuletas de cerdo con setas

⏱ 45' ⭐ 0.2

Rabo de toro con sepia

⏱ 180' ⭐ 0.4

Arroz congris

⏱ 180' ⭐ 0.2

Lentejas con virutas de foie mi-cuit y molleja de pato confitado

⏱ 60' ⭐ 1.1

Buey a la moda

⏱ 120' ⭐ 0.7

Sopa calçotada

⏱ 90' ⭐ 1.0

Pollo asado al vermut

⏱ 45' ⭐ 0.6

Huevos cocidos a la vasca

⏱ 45' ⭐ 0.3

Pato a la sidra

⏱ 90' ⭐ 0.2

Zarzuela de pescado y marisco estilo Costa Brava

⏱ 60'

Perdiz roja al vino

⏱ 190'

Espalditas de conejo con colmenillas rellenas de hígado

⏱ 90' ⭐ 1.5

Hígado agridulce

⏱ 30' ⭐ 0.3

Redondo de ternera relleno de espinacas y queso

⏱ 75' ⭐ 0.3

Bacalao con pimientos morrones

⏱ 40' ⭐ 0.3

Rollitos de lenguado

⏱ 60' ⭐ 0.7

Caracoles a la campesina

⏱ 75' ⭐ 0.3

Guiso de arroz con setas y bacalao

⏱ 60'

Chipironcitos de anzuelo en su tinta

⏱ 190' ⭐ 1.0

Pulpo guisado con pimientos rojos

⏱ 120' ⭐ 0.7