Recetas sin gluten

Hamburguesa de soja verde y setas

⏱ 75'

Curri de ternera al estilo tailandés con verduritas

⏱ 200'

Caballa asada con caramelo y coco

⏱ 75'

Hummus de calabacín

⏱ 20'

Ensalada de higos frescos con nectarina, manzana y rúcula

⏱ 20'

Arroz a la llauna con boquerones y espinacas

⏱ 30'

Lomo de atún con boniatos

⏱ 45'

Mermelada casera de mango y vainilla

⏱ 60'

Mermelada de limón casera

⏱ 90'

Mermelada de tomate, manzana y jengibre casera

⏱ 90'

Piñones caramelizados

⏱ 20'

Pesto rojo

⏱ 20'

Carpaccio de presa de cerdo ibérico marinada, con manzana verde y queso ahumado

⏱ 45'

Carpaccio de tomates cherry de colores, fresas, eneldo y aceitunas negras

⏱ 30'

Rollitos de berenjena rellenos de gambas

⏱ 40'

Puré de guisantes con huevo pochado

⏱ 45'

Salmón marinado con remolacha y encurtidos

⏱ 20'

Banana split de frutas tropicales

⏱ 45'

Gazpacho de piña con frutas variadas y jengibre

⏱ 30'

Mejillones a la sidra

⏱ 45'

Crema de pimiento rojo con almejas

⏱ 60'

Peras al vino dulce

⏱ 45'

Cola de rape con salsa de higos y calçots

⏱ 75'

Salteado de cigalas y setas variadas, sobre coca de patata

⏱ 75'