Recetas de alimentos crudos

Ceviche de pulpo

⏱ 10'

Paté de atún y mejillones

⏱ 10'

Cóctel de melón y queso mozzarella

⏱ 20'

Pepino caprichoso

⏱ 30' ⭐ 0.0

Sopa fría de melón

⏱ 20'

Horchata de chufa valenciana

⏱ 10' ⭐ 1.5

Salmorejo con gulas y morcilla frita

⏱ 60' ⭐ 0.4

Bocadillos estivales

⏱ 15' ⭐ 0.3

Milhojas de kiwi, fresas y mascarpone

⏱ 15'

Sopa de menta

⏱ 20' ⭐ 0.4

Ostras al champagne

⏱ 15'

Ensalada de lentejas con atún

⏱ 10'

Tomates rellenos de crema de atún con alcaparras

⏱ 30'

Ajoblanco con tártar de gamba roja y fresas

⏱ 30'

Tabulé con salmón

⏱ 25' ⭐ 0.8

Carpaccio de piña con ahumados

⏱ 30' ⭐ 0.0

Ensalada de naranjas y aguacates

⏱ 20' ⭐ 0.3

Canapés variados de fiesta

⏱ 30' ⭐ 0.0

Turrón de Jijona

⏱ 30' ⭐ 0.2

Aperitivo de roquefort y nueces

⏱ 15' ⭐ 0.7

Espuma de aguacate y salmón ahumado

⏱ 30'

Volovanes variados

⏱ 30'

Batido de caqui con crema de requesón

⏱ 20'

Ostras

⏱ 10' ⭐ 0.1