Recetas de cocina tradicional

Dorada salvaje con dátiles y piñones

⏱ 75'

Crumble de moras y manzana

⏱ 60'

Calabacines con limón

⏱ 30'

Empanada de langostinos

⏱ 120'

Tortilla de patata y cebolla con jugo

⏱ 160'

Morro de cerdo frito

⏱ 30'

Panades mallorquinas

⏱ 80'

Tarrina de pechuga de pollo, tocino ibérico y pimiento escalibado

⏱ 120'

Salmonetes de roca de ración al hinojo

⏱ 60'

Carpaccio de melocotones con frambuesas

⏱ 30'

Arroz de coco con especias, pasas y almendras laminadas

⏱ 90'

Piernas de pollo rellenas con cuscussó y peras asadas

⏱ 120'

Platillo de menudos de pollo

⏱ 90'

Curri de ternera al estilo tailandés con verduritas

⏱ 200'

Caballa asada con caramelo y coco

⏱ 75'

Conejo con cebolla y gambas

⏱ 120'

Hummus de calabacín

⏱ 20'

Crema de plátano y coco con frutos rojos y crumble de coco

⏱ 30'

Ensalada de higos frescos con nectarina, manzana y rúcula

⏱ 20'

Arroz a la llauna con boquerones y espinacas

⏱ 30'

Lomo de atún con boniatos

⏱ 45'

Calabacines rellenos de arroz y carne de ternera con crema avgolemono

⏱ 90'

Quiche de higos frescos y calabaza

⏱ 75'

Pierogi ruskie

⏱ 60'