Comidas y cenas

Bacalao a la antigua

⏱ 75' ⭐ 1.0

Sopa de salmón y jóvenes verduras

⏱ 60' ⭐ 1.7

Tartar de salmón curado, alcaparra, tomates y chips de papa nativa

⏱ 45'

Puré de aceitunas negras

⏱ 30'

Tortilla de calabacín con vino blanco

⏱ 50'

Croquetas de centolla

⏱ 60'

Tortilla de patatas con pocos huevos

⏱ 50'

Tortilla de patatas con relleno

⏱ 50'

Tortilla de patatas y espárragos blancos

⏱ 50'

Gazpacho de melón

⏱ 15'

Salmón en papillote crujiente

⏱ 60' ⭐ 1.4

Pastel caliente de salmón y panceta

⏱ 40' ⭐ 0.6

Alcachofas con salmón ahumado y salsa muselina

⏱ 30' ⭐ 2.2

Tarrina de foie trufado con coulis de mango

⏱ 65' ⭐ 0.7

Canapés de anchoas y aceitunas

⏱ 30' ⭐ 1.0

Conejo agridulce

⏱ 50' ⭐ 1.3

Arroz a la marinera

⏱ 50' ⭐ 1.8

Ensalada de langostinos

⏱ 15' ⭐ 0.7

Tarta Parisién

⏱ 30' ⭐ 0.7

Pasta brick con mermelada de fresas

⏱ 30' ⭐ 1.3

Frutas en brochetas en su jugo

⏱ 35' ⭐ 0.8

Revoltillo de bacalao con espárragos trigueros

⏱ 30' ⭐ 1.0

Cogollos de Tudela con anchoas y vinagreta

⏱ 20'

Ensalada de arroz salvaje y basmati

⏱ 80'