Recetas por maceración

Aceite aromático

⏱ 15'

Presa de cerdo ibérico adobada

⏱ 30'

Adobo de pescado

⏱ 60'

Venado al chocolate

⏱ 90'

Agua del amor

⏱ 15'

Pastel de patatas y salmón marinado

⏱ 45'

Ternera con mandarina

⏱ 45'

gyros griego

⏱ 45'

Gazpacho energético

⏱ 20'

Salmón fresco con remolacha, gajos de naranja y eneldo

⏱ 60'

Anchoas en vinagreta, con limón y jengibre, caseras

⏱ 60'

Aliño de miel

⏱ 10'

Licor de cerezas casero

⏱ 4'

Zorza gallega

⏱ 40'

Cerezas al Marrasquino caseras

⏱ 45'

Chuletas de cordero picantes

⏱ 60'

Cocodrilo frito con aroma de limón

⏱ 20'

Tartar de langostinos, aguacate, mango y marinado de mostaza

⏱ 45'

Crema fría de lechuga y leche de coco

⏱ 60'

Ceviche a la mayonesa

⏱ 90'

Pechugas de pollo al estilo Sichuan

⏱ 140'

Atún al pomelo

⏱ 15'

Carpaccio de calabacín al pesto rosso

⏱ 60'

Vinagreta de níscalos

⏱ 15'