Recetas sin lactosa

Arroz a la llauna con boquerones y espinacas

⏱ 30'

Lomo de atún con boniatos

⏱ 45'

Calabacines rellenos de arroz y carne de ternera con crema avgolemono

⏱ 90'

Mermelada casera de mango y vainilla

⏱ 60'

Mermelada de limón casera

⏱ 90'

Mermelada de tomate, manzana y jengibre casera

⏱ 90'

Piñones caramelizados

⏱ 20'

Coca rápida de piñones

⏱ 30'

Carpaccio de tomates cherry de colores, fresas, eneldo y aceitunas negras

⏱ 30'

Rollitos de berenjena rellenos de gambas

⏱ 40'

Foie-gras de pato con compota de manzana y reducción de escalonias

⏱ 120'

Fideuá con calamares y vieiras

⏱ 45'

Gazpacho de piña con frutas variadas y jengibre

⏱ 30'

Peras al vino dulce

⏱ 45'

Cola de rape con salsa de higos y calçots

⏱ 75'

Pan de harina de espelta integral con almendras laminadas

⏱ 120'

Empanadillas de bacalao con sanfaina y alioli de olivas negras y perejil

⏱ 120'

Salteado de cigalas y setas variadas, sobre coca de patata

⏱ 75'

Muslos de pato con peras blanquillas

⏱ 160'

Salteado de chipirones con judías de Santa Pau

⏱ 30'

Guisado de sepia con guisantes

⏱ 75'

Empedrado de garbanzos e hinojo

⏱ 20'

Samosas de patata, especias y guisantes con chutney de tomate

⏱ 120'

Arroz seco con pepinos de mar

⏱ 120'