Recetas de cocina tradicional

Crema de coliflor con queso comté

⏱ 60'

Conejo con níscalos

⏱ 75'

Boquerones en salsa verde

⏱ 45'

Tarta Tatin salada de berenjena y tomate

⏱ 180'

Muslos de pato de Fiesta Mayor

⏱ 300'

Ensalada Panzanella

⏱ 30'

Tarta Tatin salada de cebolla

⏱ 45'

Pierna de cordero a la cazuela con moscatel

⏱ 120'

Paletillas de cordero asadas a baja temperatura

⏱ 610'

Bacalao con almejas en salsa verde

⏱ 45'

Capuchino de café y nata

⏱ 30'

Sonso fritos

⏱ 20'

Rillettes de conejo

⏱ 120'

Conejo al salmorejo

⏱ 45'

Patatas con sepia y langostinos

⏱ 90'

Mejillones al vapor con chile, limón y jengibre

⏱ 20'

Hamburguesa de ternera con hummus de remolacha y huevo frito

⏱ 30'

Salmón al horno con puerros

⏱ 45'

Arroz meloso de alcachofas

⏱ 60'

Pennes a la mallorquina

⏱ 45'

Macarrones con bechamel gratinados

⏱ 45'

Bizcocho de pistachos y chocolate blanco

⏱ 75'

Cojondongo extremeño

⏱ 30'

Caparrones con sus sacramentos

⏱ 200'